Пошаговый РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62b16fd16ea54543670f523d
Сегодня будем готовить популярный торт Красный бархат. Торт Красный бархат придумали американские кондитеры как вариант свадебного торта. Бисквит Красный бархат получается мягким, влажным, пористым и очень нежным, поэтому его не обязательно пропитывать сиропом. Достаточно промазать кремом, украсить, дать торту настояться и хорошо пропитаться.
______________________________________
ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото + 📷 ФОТО ОТЗЫВЫ https://zen.yandex.ru/hochutort
📷 Оставляйте фото своих результатов в группе ВКонтакте https://vk.com/vk.hochutort
📢 Узнавайте первыми о новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале https://t.me/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал /channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
🆗 Группа в одноклассниках https://ok.ru/hochutort
► RuTube https://rutube.ru/channel/23819739
______________________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
______________________________________
✔️ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ ДОНАТОМ:
💰 Donationalerts (для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/hochutort
🧡 СПАСИБО!
______________________________________
🍭 БЕЗЕ на французской меренге 🍭 Все секреты 100% успеха!❤️ 👀 👉 /watch/cGflhUUn2Dcnl
❤️ 😋 Капкейки КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ 👀 👉 /watch/sj6TvGfhJtohT
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
для 3 коржей диаметром 20 см:
! Ингредиенты комнатной температуры !
250 гр. пшеничной муки высшего сорта
50 гр. кукурузного крахмала
300 гр. сахарной пудры
2 яйца (категории СО)
10-30 гр. (1-3 ст. л.) какао-порошка
80 гр. сливочного масла (можно заменить сливочным маргарином)
30 гр. растительного масла без запаха
240 мл сыворотки (кефира или натурального йогурта без вкусовых добавок)
5 гр. (0,5 ч. л.) соли
10 гр. (1 ч. л.) пищевой соды
15 мл (1 ст. л.) уксуса 6% (у меня белый винный, можно использовать яблочный)
14 гр. (2 ч. л.) гелевого красного красителя (+/-)*
5-10 мл (1-2 ч. л.) ванильного экстракта (ванильного сахара) или щепотка ванили
* Тесто должно быть ярко-красного цвета! Красители разные, поэтому его может понадобиться чуть больше.
ДЛЯ КРЕМА:
750 гр. творожного сливочного сыра*
250 гр. сливок 33-35% **
125 гр. сахарной пудры (или по вкусу)
✔️ Это 2,5 порции Крем чиза, отдельный рецепт которого ЗДЕСЬ /watch/k9dmzBZ8OSj8m
* Как приготовить творожный сливочный сыр в домашних условиях СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ /watch/0C0qSbPQ3wRQq
* БЮДЖЕТНЫЙ Творожный Сыр из Кефира - ЭТО ТАК ПРОСТО!!! 👀 /watch/QqHrE9CRFLcRr
** Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях 👀 👉 /watch/QtWKjjFmzTumK
Вес торта (без безе) ~ 1825 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО https://dzen.ru/a/YrFv0W6lRUNnD1I9?share_to=link
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔️ Вступайте в группу "Хочу торт" Вконтакте https://vk.com/vk.hochutort
✔️Торт МЕДОВИК /watch/8oKygCasGgWsy
✔️КИЕВСКИЙ Торт /watch/Qs45KTRA6gCA5
✔️Торт НАПОЛЕОН /watch/gk8yo-YYgNqYy
✔️Торт ПРАГА 🍰 /watch/IL3kzDjH8bdHk
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» /watch/QKCPytN52Gs5P
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО /watch/Y2Qh4yhzv7ozh
✔️Торт ПАНЧО /watch/INCqeK_ZldjZq
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! /watch/ktBqU2bvLgKvq
✔️Торт "СНИКЕРС" /watch/MpXtUfYj-ETjt
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ /watch/ghoIdoSosuCoI
✔️Торт ПОЛЁТ /watch/YFJv53Slzi9lv
✔️ТОРТ "Ленинградский" /watch/gNpOi9svNtKvO
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» /watch/ow8UxllrCRyrU
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» /watch/4ubMLJJ5brj5M
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» /watch/c-Vv6snseplsv
✔️Торт «ЗАХЕР» /watch/ogsgvz3TadATg
✔️Торт МИШКА /watch/QxMdw6fXj2lXd
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) /watch/c2if5Qq0nZZ0f
✔️Торт МУРАВЕЙНИК /watch/EIsv2k01LBl1v
#КрасныйБархат #ТортКрасныйБархат #РецептКрасногоБархата #БисквитКрасныйБархат #КрасныйБархатТорт #БисквитДляКрасногоБархата #КоржиДляКрасногоБархата #КакПриготовитьКрасныйБархат #КрасныйБархатРецепт #бисквиткрасныйбархатрецепт #Торт #RedVelvetCake #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #Конфеты #НачинающимКондитерам #Тарталетки #Леденцы #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #Курды #Конфитюры #ЛюдмилаПоповаРецепты
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62b6b21ce807153b41cefa71
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
@hochutort5 years agoПошаговый РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале 16
@
@Kristina-eg7mvlast yearОдно удовольствие смотреть ваши ролики Людмила.Без лишней воды, четко по делу!!! 3
@
@user-ph4pf3vk3y5 years agoОбалденно вкусный торт!!! Спасибо большое за видео! 9
@
@user-yf9kg3cm6m4 years agoСпасибо за рецепт! Испекла торт по вашему рецепту, все в полном восторге. 1
@
@user-es9wx9jn7t4 years agoОчень вкусный бисквит!!! Большое спасибо!!! 1
@
@user-yz8xn3kg9z5 years agoКрасота!!! Смотреть приятно на вас, на то, что вы делаете. Торты супер. 1
@
@user-rw8zi5dw2k5 years agoЗдравствуйте благодарю вас за прекрасный тортик мне очень понравилась лайк и желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле! 1
@
@alevtinalapiner91334 years agoОчень удачный рецепт, спасибо. Вкусно невероятно, браво! 1
@
@user-hn2qv6uy3v2 years agoДоброе утро! Спасибо за подробные пояснения! Обязательно попробую 1
@
@user-fs3ns5ts8z4 years agoСпасибо огромное за такой понятный рецепт,вы просто умница большая и на вопросы все отвечаете 1
@
@user-qf1pk7fd6c4 years agoСупер красиво ,думала что очень сложно оказалось нет,беру в копилочку,спасибо большое
@
@user-qr8dr5ht8t4 years agoСпасибо, огромное. Доступно, быстро и понятно. Если возможно, сделайте видео посвящённое декору. Можно серию из кремов, шоколада и тд.
@
@alexandrpetrov11105 years agoЯ в восторге! Так доступно и в процессе отвечаете на все возникающие вопросы. И спросить уж нечего! 4
@
@nadapeterkova32623 years agoХочу ваш тортик!!! Как это красиво!!! 2
@
@qetevanavlokhashvili8194 years agoСпосибо огромное за ваш канал.Всё так чётко и ясно обесняете я в восторге. Я люблю слушать бабушку Эмму и вас. 1
@
@8Sonne8Sonne84 years agoМы с мужем просто боготворм ваш канал 🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤ все точно, чёткие пропорции, мудрые советы, не остается шансов что то испортить 😊. А красный бархат - я мечтала о его рецепте ❤❤❤ 7
@
@user-ky7xb9su2r5 years agoДааа!!! Красота какая, не каждый решиться повторить это чудо у себя на кухне!!! Просто супер торт, что тут скажешь. у мастера золотые руки!!! 👍👍😊 32
@
@nataliyapodkidish90272 years agoВчера испекла торт,просто волшебный. Огромное спасибо за подробное описание . Всё очень понятно доступно. Большое спасибо вам Шеф.
@svetlanaminina36884 years agoЛюда, ваши кулинарные таланты, ваша подача рецептов, внимание к подписчикам, вызывают уважение и восхищение. По моему скромному мнению, ваш канал один из лучших в этой тематике. Никогда не пекла этот торт, но специально куплю кефир и попробую повторить ваш шедевр. Спасибо за ваш труд ♥. Успехов и благополучия. ...10
@
@user-ez4hn3kx9u5 years agoПару дней, как подписана на Ваш канал. Я в восторге! Так доступно и в процессе отвечаете на все возникающие вопросы. И спросить уж нечего! Спасибо огромное! 34
@
@user-jb2oq5mg8b4 years agoСпасибо вам огромное, что делитесь как профессионал своими рецептами, готовила красный бархат впервые, получился обалденный, очень вкусный, понравился всем 👍❤️❤️❤️ 5
@
@user-sq2kl3hq3i5 years agoТорт супер!!!👍😋🙂☕ Спасибо за рецепт!😉⚘⚘⚘ 5
@
@user-wq1tu7zn5o5 years agoКак же у вас классно получилась, супер,произведение искусства,браво👍👍👏 1
@
@user-db5yn1fn9p5 years agoСпасибо за рецепт! Это просто шедевр!!!😊 3
@
@user-ww3of8fb1z5 years agoКакая красота! Спасибо за рецепт и понятное объяснение! Лайк!!! Браво!!! 3
@
@user-xx1nf3fd6j5 years agoЗдраствуйте Спасибо за рецепт. Украшение суппппер. Все тортики тоже. 1
@
@user-uk6co5sv9y2 months agoТортик очень вкусный получился👍 Людочка, спасибо вам большое за ваши рецепты🌺
@
@user-mx7ui1pk1z4 years agoОчень хочется домашний зефир сделать. Спасибо. 1
@
@user-nt8ks4ih2jlast yearПриготовила этот торт. И он у меня получился!!! Вкусный, вкусный! Сегодня делаю торт Танита, завтра напишу.
@
@user-fh4xw9dk5o4 years agoСпасибо большое за такой подробный рецепт! Вы просто мега классно все объясняете! Обожаю красный бархат! Когда-нибудь решусь попробовать сделать его...может когда сынок сдаст первую сессию и приедет домой из другого города, как раз к новому году! Уверена, у меня все получится. Как сделаю, потом похвалюсь. :) ...
@
@unichkaN4 years agoСпасибо за вдохновляющие рецепты! Расскажите, пожалуйста, как делать зефир. В интернете рецептов много, но вашим рецептам больше доверяю. 1
@
@user-ez4hn3kx9u5 years agoТорт удался! Всё получилось. Спасибо огромное! Доедаем. Украшение у Вас переняла один в один. 1
@
@user-eu6ry7vo1i5 years agoКак понятно и просто вы рассказываете!Конечно приготовьте безе вместе с нами,будет интересно для всех! 9
@
@user-th5dc6es4m9 months agoСамый лучший рецепт из многих,а пробовала я наверное рецептов 10, и снова вернулась к вам❤❤❤. И кстати ,пекла в 3х 20см. формах. 2 порции сразу ,1 спокойно стояла на столе.
@
@user-cu1rh4ob8o5 years agoЧудо тортик! Спасибо вам! Если будет время, отснимите видео по приготовлению безе! Буду рада! 7
@
@user-dh9sb1sm3h5 years agoЗдравствуйте, Людмила! Очень люблю Ваши видео - они такие академичные, вдохновляющие и вкусные)) очень бы хотелось увидеть в Вашем исполнении морковный торт. А еще скажите, пожалуйста, есть ли какие-то альтернативные рецепты зефира и меренги без яиц и желатина (при тяжёлой аллергии на них)? ...1
@
@user-jy8im3mj4f5 years agoЭто искусство! Грамотно, доступно! Просмотрев и прослушав, кажется, что ничего сложного и хочется повторить! 4
@
@aydinceferov94255 years agoОтлично привет от кондитера из Баку рецепт правильный 👍👏🌷 5
@
@user-mi1xh1gs4d2 years agoСмущает краситель. А канал отличный Автор - профессионал и мастер своего дела
@
@tatianali33025 years agoНе решалась испечь такой торт, но после вашего видео обязательно испеку! Подскажите какой краситель проще будет использовать в домашних условиях?
@
@user-zi6rp4kd6m4 years agoЗдравствуйте,спасибо за рецепт,а можно выпекать по отдельности 2
@
@user-vj7jf7zc4t5 years agoДа, красивое бизе, ждём видео! Тортик чудесный!! 2
@
@egorarama60995 years agoСпасибо большое за рецепт.приготовила ребенку на д р ,только сверху украсила в виде футбольного поля, зелёный.дети и гости были в восторге от вкуса и цветов.удачи. 12
@
@user-oo3dk7yt4o5 years agoСпасибо огромное за рецепт,сегодня замахнусь на этот шедевр,правда так красиво оформить не смогу!Вы умница,золотые руки!Удачи Вам во всех начинаниях! 2
@
@user-ow1mt3wj7f5 years agoОчень красивый торт! Мой любимый! Я часто его готовлю, мне нравится его собирать в кольце и бока не закрывать😊. 1
@
@user-vp7ms3zk8c5 years agoСупер, спасибо да сделайте видимо о Бизе, пожалуйста. 3
@
@user-mi1xh1gs4d2 years agoАвтор канала - профессионал и мастер своего дела 1
@
@aksanaabisamra22105 years agoПотресающий вкусный,один из любимых тортов.под руководством професионала станет еще лутше.спасибо вам большое.очень хочется и такие безешки тоже приготовить.а еще если можно довайте приготовим настоящее птичье молоко.благодарю.успехов вам в вашем искустве ...3
@
@user-uw2pw2ch6k5 years agoТорт просто супер👏👏👏💖👏👍👍👍👍 говорят не у всех он получается😔 но это идеальный рецепт👍👍👍☺ а оформление яркое, но и вместе с тем не наляпистое, торт великолепен 👏👏👏👏🙌🙌🙌🙌👍👍👍👍👍😘 16
@
@user-yr7os9tg3f5 years agoа я пекла капкейки красный бархат с шоколадом внутри и крем чиз шапочка сверху очень вкусно 1
@
@WarmAmbiences3 years agoSpasibo otlicno day boq vam darovye.Ya iz Baky Zara 1
@
@user-cu6xf4tc6y4 years agoШикарный тортик💯💯💯👍👍👍Я уже делала по Вашему рецепту, Людочка, только использовала кефир. Получился отличный тортик. Спасибо вам за ваш труд 🌹. А можно ли использовать в этом рецепте сметану 15 процент? 1
@
@Natalybk4 years agoЛюдмила, добрый день! Спасибо за видео! Торт очень понравился. Делали дважды, правда, оба раза без красителя. Теперь хотим попробовать с красителем. Подскажите, пожалуйста, какой именно красный цвет взять - есть Red и Super Red. Или же вообще какой-то другой нужен? ...
@
@user-oe6hl4ej1w4 years agoЛюдмила покажите пожалуйста рецепт,зеркальная глазурь.
@
@marinacalluna5 years agoСамый красивый торт изо всех, которые я смотрела на Ютубе! Я все думала готовить его или нет, после этого видео, однозначно Да! Тем более скоро повод будет! Понравился, Ваш канал, очень подробно объясняете и приятная подача информации, ничего лишнего и все понятно, даже если ты не профи, то посмотрев видео сделаешь! 👍💗🍀 ...2
@
@evgenyaona72062 months agoЛюдмила,вы большая умница!!!! Так всё доступно рассказываете!!! Спасибо вам большое!!! А можно в красный бархат торт вместо жидкого красителя добавить сухой( в какой пропорции и ,вообще ,его как разбавлять и чем)🙏🏽
@
@xflora74255 years agoЛюблю безе и торт графские развалины! Жду видео приготовления и того, и другого! 2
@
@lenot634 years agoСпасибо огромное за все ваши рецепты. Всё понятно. Быстро и конкретно объясняете. Но вот здесь у меня возник вопрос. А можно не добавлять сухое молоко? Или тогда ничиго не получится? 1
@
@user-rf2et6mv6e5 years agoПодскажите, какая у вас духовка. Спасибо .спасибо.спасибо
@
@user-kz4fx8hr9x5 years agoДевочки,вчера вечером испекла коржи по этому рецепту.Для начала испекла 1корж ,разделив ингредиенты на 3 части,чтобы понять что получится и скажу вам,что с какао я немного переборщила.Второй раз я положила все по рецепту,но какао на 3коржа я добавила 1ложку и вот тогда все было в меру и вкусно)Вкусные коржи получились,спасибо Вам за рецепт) ...7
@
@user-ku7ph5fx5vone week agoБольшое спасибо за великолепный рецепт. Скажите пожалуйста, можно краситель заменить вишневым или свекольным соком?
@
@user-cv3xs6nn1x4 years agoДобрый вечер .Скажите можно ли по отдельности выпекать коржи?))) 1
@
@user-xw8cn5is2k5 years agoВау вау! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт! Ждём видео с безешками)) 6
@
@yuliyamalitskaya13393 years agoМожно использовать краситель на водной основе, ? 1
@
@user-yf5xj9bf6m4 years agoСделайте пожалуйста видио безе, а ещё очень хочется посмотреть, как у вас получится торт "Молочная девочка". Спасибо за доступные, понятные и эстетичемки приятные видео ролики. 2
@
@gulyakatoyan31625 years agoОт меня лайк и подписка. Очень приятно как Вы вежливо отвечаете на все коменты, жду рецепт безе.💝 4
@
@user-kb8wh8sz6e4 years agoДобрый день. Подскажите пожалуйста для этого торта сыр Маскарпоне нужно использовать только покупной или можно его приготовить в домашних условиях?
@
@WalentinkaW5 years agoКАКАЯ ВЫ ПРЕЛЕСТЬ , ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ МИЛАЯ . СПАСИБО ЗА ВАШ ТАЛАНТ , ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО . 💖💖💖💕 2
@
@user-me5ep6lb8i4 years agoЗдравствуйте!я спекла 🍰по вашему рецепту ,с растопленным сливочным маслом поулучилось👍так как я не люблю любые выпечку с растительным маслом .Спасибо за рецепт :*****🍀🍀🍀🌹🌹🌹 1
@
@user-vj6qc4eu4b5 years agoУже 3 года! На день рождения! В общем по праздникам! И когда просто хочется вкусненького! Только! Красный бархат! 1
@
@user-uh5jb1eq6k4 years agoЗдравствуйте,а можно краситель заменить чем-то натуральным,чтоб коржи были красные.? 1
@
@user-eq9nv8hf2j4 years agoЗдравствуйте Подскажите, пожалуйста, а если краситель не добавлять, вкус останиться таким же?
@
@user-gx9nw6mm1y4 years agoЗдравствуйте, а скажите пожалуйста, а в одной форме можно выпекать,просто у меня духовка не большая? 1
@
@user-fq6zy5rz6p3 years agoДа очень хочетьсянеучиться печь такое бизе
@
@1968Dorina3 years agoОчень красивый, но я не люблю крем из сливок, другой крем можно использовать? Заварной например? 1
@
@bogdanabogdanova47694 years agoСкажите, а если нет возможности выпекать сразу 2 или 3 бисквита одновременно. Не помещаются в духовку. Можно их выпекать по отдельности? И можно ли, чтобы тесто стояло столько времени? 4
@
@user-cl2jp7jn2r5 years agoСпасибо , очень красиво . Какое какао вы добавляете, сейчас какого только нет 2
Related videos for Популярный Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ️ Рецепт торта красный бархат Бисквит красный бархат Рецепт Пошагово:
Как это красиво!!! 2
Спасибо за видео!
Торт очень понравился.
Делали дважды, правда, оба раза без красителя.
Теперь хотим попробовать с красителем.
Подскажите, пожалуйста, какой именно красный цвет взять - есть Red и Super Red. Или же вообще какой-то другой нужен? ...
Всё понятно. Быстро и конкретно объясняете.
Но вот здесь у меня возник вопрос.
А можно не добавлять сухое молоко? Или тогда ничиго не получится? 1
Спасибо за доступные, понятные и эстетичемки приятные видео ролики. 2
Подскажите, пожалуйста, а если краситель не добавлять, вкус останиться таким же?