‎⁨التصابيع او مصبعه اكلة جنوبيه شعبيه لذيذه مره

الله يسعدكم وين ما كنتوا يحقق لكم كل ما تتمنون... ـــــــــــــــــــــــ لا تحرمونا من اللايك وتفاعلكم المعتاد 🌹 ــــــــــــــــــــــــ . التصابيع ( اكلة جنوبية شتوية لذيذة ) . للعجين نحتاج: كوب دقيق بر او دقيق كامل الحبه واقل من نص كوب ماء ورشة ملح اولا نخلط الدقيق مع الملح ونزل الماء ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه مطاطيه ونكورها ونخليها على جنب . ثم في قدر نضيف: خمسه اكواب حليب سائل ثلاث اكواب ماء نص ملعقة صغيرة ملح نص كوب دقيق ونخلطها حتى تتجانس ثم نشغل النار ونخليها حتى تغلي ثم نقصر النار على الهادي ضروري علشان ما تنحرق من تحت عليكم ونقسم العجين اللي عجناه في البدايه الى كور صغيره ونزلها على الخليط ثم نحركها كل خمس دقايق ونخليها على نار هاديه حتى تستوي وتاخذ تقريبا من ساعه الى ساعه ونص حتى تستوي معنى العجينه وطلع ريحتها ولا احلى وبعدين نقدمها مع السمن والعسل وبالف عافيه عليكم

Category