Punjabi Chole | Chole Masala

This is an amazing recipe which goes really well with Bhatura/Roti/Paratha/Naan. Follow this recipe and make the perfect Chole. Ingredients: 1. Kabli Chana/কাবুলি ছোলা 500g 2. Onion Paste/পেঁয়াজ বাটা 5tbsp 3. Ginger Garlic Paste/আদা রসুন বাটা 3tbsp 4. Coriander Seeds/গোটা ধোনে2tsp 5. Cumin Seeds/গোটা জিরে 2tsp 6. Slitted Green Chillies/কাঁচালঙ্কা চেরা 4 7. Garlic Chopped/রসুন কুঁচি 1tsp 8. Cinnamon Stick/দারুচিনি 2inch 9. Green Cardamoms/ছোট এলাচ 5 10. Bay Leaves/তেজ পাতা 3 11. Dried Red Chilly/শুকনো লঙ্কা 2 12. Oil/তেল 3tbsp 13. Coriander Powder/ধোনে গুঁড়ো 1tsp 14. Cumin Powder/জিরে গুঁড়ো 1tsp 15. Garam Masala Powder/গরমমশলা গুঁড়ো 1tsp 16. Pomegranate Powder/শুকনো বেদানা গুঁড়ো 1tsp 17. Turmeric Powder/হলুদগুঁড়ো 2tsp 18. Red Chilly Powder/লঙ্কাগুঁড়ো 1½ tsp 19. Baking Soda/বেকিং সোডা 1½ tsp 20. Black Tea Leaves/চাপাতা 1tsp 21. Dried Mango Powder/আমচুর পাউডার 1tsp 22. Asafoedita/হিং 1tsp 23. Black Salt/বিটনুন ½ tsp 24. Salt to taste/নুন স্বাদানুসার 25. Tomato Puree/টমেটো বাটা 4tbsp Facebook: https://www.facebook.com/nitasglobalkitchen Twitter: https://www.twitter.com/dasnita11 Instagram: https://www.instagram.com/nitasglobalkitchen Music: YouTube Music Library

Category