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SPAM ARMY Stew 전문점에서 맛보던 스팸 부대찌개 만들기 (스팸 캔에서 깔끔하게 꺼내는법)Budae Jjigae

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Published 24 Mar 2020

믿고 만드는 단디의 부엌 최고의 레시피 #부대찌개 레시피입니다. 따라 만드시고 밥이 눈깜짝할 사이에 사라졌다는 댓글 외 다수~ 더 자세한 레시피 아래 🔻더보기🔻 버튼을 눌러 확인해 주세요. ✿맛있는 부대찌개 만드는법 ✿ 재료 - 스팸 200g 1개, 프랑크소시지 2개, 두부 반모, 라면 1개, 콩나물 한줌 120g, 양파 1/2개, 대파 1대, 김치 1컵, 육수 (사골육수나 멸치육수) 3컵(600ml), ✿유명 식당의 비법 부대찌개 양념장(계량스푼 기준)✿ 고춧가루 2큰술, 조선간장 1큰술(밥숟가락은 2), 카레가루 1작은술, 만능생강청 1작은술(없으면 생강즙이나 생강가루약간), 토마토케첩 1큰술, 소주 2~3큰술, 후춧가루 1/4작은술, 다진마늘 2큰술, 라면스프 1큰술(반개) ✿✿특급 비법~! 바로 베이크드 빈스가 없는 가정에서는 토마토 케첩을 꼭~!!꼭꼭 넣어줘야 부대찌개의 맛이 납니다. 양념장의 농도조절은 물이나 육수로 개어주시면 됩니다. 제가 만드는 요리에 자주 들어가는 만능생강청 레시피는 /watch/ENlqCkOh1hChq 확인가능합니다.(면역력을 높여주는 생강차로 매일마셔주면 몸이 따듯해지는 여성에게 좋은 음식이니 꼬옥~! 만들어 드셔보세요~) ​이번에 알려드리는 양념장은 1회분량은 아니고 2회정도 나눠서 드실수 있는 양입니다. 숙성시킬수록 맛있고요. #부대찌개 좋아하는 분들은 대량 생산해서 밀폐용기에 담아두면 라면에 스프 반만 넣고 요~! 양념과 스팸만 넣으면 부대라면이 된답니다.ㅎㅎ 1. 부대찌개 양념장을 만들어 줍니다. 부대찌개만큼은 MSG가 들어가야 식당표 맛이 제대로 나죠. 숙성시킬수록 맛있습니다. #부대찌개양념장 많이 되직하면 육수나 생수로 농도조절을 해주면 되고요. 2. 스팸을 썰고 후랑크 소시지는 어슷하게 썰어줍니다. 후랑크 소시지 대신 비엔나 소시지 사용해도 좋아요. (스팸과 소시지 두가지는 꼭 들어가야 부대찌개의 맛이 나는 것 같아요.) 3. 두부는 도톰하게 14등분합니다. (두부는 양껏 넣어주세요. 좋아하는 분은 많이 넣어도 좋고 햄이 많이 들어가야 부대찌개니까~반모정도가 적당합니다.) 4. 양파 반개는 굵직하게 슬라이스, 대파는 반으로 갈라 3~4cm 길이로 잘라줍니다. 콩나물 한줌도 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 5. 전골냄비에 김치 1컵 맨아래 깔아줍니다. 6. 콩나물과 양파, 대파를 수북하게 올려줍니다. 7. 냄비에 스팸과 두부를 가지런하게 담아줍니다. 8. 중앙에 후랑크 소시지를 올려 베이크드 빈스 올리고 육수를 붓고 보글보글 끓이면 됩니다. 중간에 끓이다가 싱거우면 양념장은 언제든지 추가 가능해요. 그리고 사리를 넣고 물이 쫄아들면 육수도 추가 가능하고요. 스팸 캔에서 3초만에 빼내는법 영상으로 찍어봤고요. 스팸자르는법과 두부 자르는 법 부대찌개의 자세한 레시피는 영상을 참고하시면 됩니다. 잔잔한 스타일링으로 힐링하시라고 신경을 많이 써서 만든 영상이니 부담없이 감상하시고 영혼의 안식, 마음의 위안을 얻으셨으면 하네요. ✿✿✿✿사용된 조리도구 ✿✿✿✿ 부대찌개 냄비 - 르크루제 Le creuset 22cm 뷔페캐서롤 슈가핑크 전골냄비 스팸자르는 도구 - 스팸 SPAM 슬라이서, 두부슬라이서 화이트 인덕션 - 삼성전자(Samsung) 더플레이트 NZ60R7703PW (화이트) #스팸요리 단디의 부엌 ✿˘◡˘✿ 요리 영상 끝까지 봐주셔서 감사합니다~ Thank you for subscribing DANDY. 배경음악 BGM https://www.bensound.com/ Copyrightⓒall rights reserved Thekitchen_dandy Youtube✿ /C/thekitchendandy Blog✿ http://blog.naver.com/chaihyoun Instagram✿ https://www.instagram.com/thekitchen_dandy/

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