Duration 12:00

ها التضخيم أحسن كلاص غادي تحمقك بكلاص منزلي حقيقي

Published 6 Jul 2019

la génoise et super bonne qu'on utilise le batteur du début à la fin.  4 oeufs 100 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère café de levure chimique Montez les blancs d’œufs en neige, lorsqu’ils commencent à mousser ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à l'obtention d'une meringue brillante et ferme. Ajoutez les jaunes d’œufs puis la farine mélangée avec 1/2 sachets de levure.  Versez la pâte dans un moule beurré & fariné    et enfournez 25 à 30 mn ou selon votre four a 180°C et laissez  complètement refroidir sur une grille et préparer un sirop avec du sucre et eau pour imbiber votre génoise.   Pour la mousse  ou la crème glacée 300 ml de lait 80 g de sucre 1sachet de sucre vanillé  4 jaunes d'oeufs 200 g de fromage frais ( Jebli, philadelphia, St moret.. )  1feuille de gélatine de 4 g 200 à 300 g de crème fleurette mettez ce que vous voulez pour le glaçage :  200 g de de purée d'abricots  30 à 50 g de sucre  selon le gout 1 feuille de gélatine de 4g Préparez une crème anglaise avec les jaunes d'oeuf, le sucre, le lait et la vanille. Pour cela portez le le lait à ébullition .    Mélangez ensemble le sucre la vanille et les jaunes jusqu'a blanchissement. hors feu versez un peu de lait chaud sur les jaunes et sucre. Mélangez avec le fouet pour ne pas cuire les jaunes à la chaleur. Remettez le tout dans la casserole sur le feu doux sans cesser de remuer et sans jamais laisser bouilir .La crème doit napper la cuillère de bois comme sur les photos (quand la mousse disparaît c'est prêt).  Ajoutez la gélatine ramollie dans l'eau froide et laissez tièdir. Ajoutez le fromage  puis la crème montée en chantilly  Coupez votre génoise sur deux Placez au centre d'un cercle votre génoise imbibé du sirop ( il faut qu'il soit un peu plus grand que votre génoise et assez haut ) . Versez les 2/3 de la mousse sur la génoise, placez la 2éme génoise au centre puis couvrez de mousse et laissez prendre au congélateur 4 h  sortir la tarte glacée 1/2 avant dégustation et si vous désirez la manger comme mousse mettez là au frais 3 h et bonne appétit أحسن سيتروناد🍋🍹 حضريه واحتافضي بيه مع أهم الأسرار. فين ماتشربوه دعيو معايا /watch/8QpDkP1xGyhxD Brioche sans pétrissage بريوش مثل القطن سحري بدون دلك اقتصادي بدون زبدة /watch/ERkRyFl36qh3R بان سويس وشهدة معمرة بالبريوش السحري اديال البلاستيك بدون دلك وبحال القطن /watch/Ml_JWME1zRb1J بقلاوة تركية احترافية سهلة و لذييييذة. حمراااات ليا وجهي صراحة baklava/watch/8aq9tuHNyfqN9 ها التضخيم 😮 5 أشكال شوصون 2019 بعجينة واحدة وحشوات مختلفة وطريقة الاحتفاظ بهم عجينة او طايبيين /watch/AuBwNDockyZcw مملحات 2019 كريب مالحين ب 2 حشوات و أشكال مختلفة مع أسرار نجاحهم. كيحمروا الوجه /watch/MEuzMYvL8EQLz تارت كلاصي,تارت,تارت كلاصي بالجبن,تارت كلاصي بالمشمش,تارت كلاصي اقتصادية,طارط كلاصي,كاطو كلاصي,كاتو كلاصي,قاطو كلاصي,أحسن طارط كلاصي,#كلاص,كلاصاج,تارت سهلة,تارت بسيطة,تارت المشمش,طارط كلاسي,تارت الفواكه,كلاصاج الفواكه,تارت بنكهة الكراميل,كلاص,كلاص منزلي,طارت,كلاص بالمشمش,كلاص بالفواكه,كلاساج,كلاص بالكراميل,كلاص بدون مستحضر,كلاص ديال الضيافة,كلاص أكبر المحلات,كلاص ة ,طارط,كاطو،كلاصي،حلوة،طورطة،حلويات،,طارط راقيةو كلاص,كلاص سهل,كلاص ام نوح,كاطو كلاصي,كاتو كلاصي,قاطو كلاصي,طارط كلاصي,كلاص ديال الضيافة,كلاص او ايس كريم بدون الة,ايس كريم او كلاص بحجم عائلي,ايس كريم او كلاص روعة للعائلة,كلاص بلكراميل كلاص رخيص كلاص ساهل glas,حلوة عيد الميلاد,طريقة الايس كريم سهلة جدا ونتيجتها مثل الماكنة بظبط,glace,gateau glacé,glace caramel,glace amandes,glace café,tarte glacé,entremets,كيك,كيكة باردة,كيك بدون فرن,كيك بارد بدون فرن,حلوة بدون فرن,تحلية,تحلية باردة,آيس كريم,مثلجات,ديسير,halwa,disir,dessert,kika barda

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