أبسط طريقة لتحضير الشوربة الصينية بفواكه البحر بدون خضر ومذاق لا يقاوم

الشوربة الصينية بفواكه البحر هي وصفة شهية وسهلة التحضير، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها بدون الحاجة لأي خضروات. وفيما يلي طريقة تحضير الشوربة الصينية بفواكه البحر بدون خضر: المكونات: 500 جرام من مزيج فواكه البحر المجمدة (مثل الجمبري، السرطان، السلطعون، والمحار) 1 لتر من المرق (يمكن استخدام مرق الدجاج أو الخضروات أو مرق المأكولات البحرية) 2 فصوص من الثوم المفروم 1 شبت طازج مفروم (يمكن الاستغناء عنه) 1 ملعقة صغيرة من الصويا صوص 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم (اختياري) 2 ملاعق كبيرة من النشاء (الذرة أو البطاطس) الطريقة: يُسخن المرق في وعاء كبير على نار متوسطة. تُضاف فواكه البحر المجمدة إلى المرق وتُترك للغليان لمدة 5 دقائق. تُضاف الثوم المفروم والشبت ويُترك للطهي لمدة دقيقتين. تُضاف الصويا صوص والفلفل الحار المفروم ويُترك للطهي لمدة دقيقة. يخفض الحرارة ويُغطى الوعاء ويُترك للطهي لمدة 10 دقائق. يُخفق النشاء مع 1/4 كوب من الماء في وعاء منفصل. يتم إضافة مزيج النشاء إلى الشوربة ويُحرك باستمرار حتى تصبح الشوربة سميكة قليلاً. يتم تقديم الشوربة الصينية بفواكه البحر ساخنة، مع الخبز الطازج أو الرز. يمكن إضافة القليل من الليمون أو الكزبرة المفرومة أو الفلفل #fishsoup #شوربة_صحية #شوربة

Category