صوص الكراميل بالمكسرات لتزيين الكيك

🤎 المكسرات المحمصة 🤎 ~~~~~~~~~~~~~ جميلة في تزيين 🎂🧁 نستعمل الأكواب والملاعق المعياريه . المقادير : ١ كوب مكسرات محمصة ١ كوب سكر ٢ ملعقتين ماء الطريقة : ١- نحمص المكسرات على نار متوسطة مدة ١٠ دقائق فقط . ٢- في قدر ثقيل نضع السكر والماء ونحركة قليلاً .ونتركة على نار وسط . ٣- بواسطة فرشاة مبلولة بالماء نمسح حواف القدر لمنع تجمع السكر على حواف القدر . ٤- ننتظر ربع ساع او اكثر حتى يتغير لون السكر . ٥- نغطي صحن بورق زبدة وننصب المكسرات بالتساوي . ٦- عند وصول السكر الي اللون المطلوب نصبه مباشرةً على المكسرات . ٧- يتم خلط المكسرات بسرعه وفردها قبل ان يتماسك السكر . ٨- يترك حتى يبرد ويتماسك . ويستعمل في التزيين 🎂🧁🥮🍩🍪 وبالعافية 💞

Category