Duration 4:11

جريش مشاعل الطريفي ..

162 910 watched

0

1.7 K

Published 11 May 2017

جريش مشاعل الطريفي احمس بصل كثيييير وفلفل بارد قطعتين كبار وكزبرة وفلفل أبيض وكمون واذا انحمس زين اضيف اللحم الطفاطيف اللي هي لحمة البطن واذا تبين دجاج بكيفك وممكن بدون لحم ولا دجاج وأضيف قطعة من لية الخروف (شحم) واحمسه زيادة وبعدين احط علبة زبادي وكوبين لبن وماء مغلى واذا بدأ يغلي اضيف كوبين جريش وأفضل شي التركي ونص كوب رز مصري مغسول ومنقعته بماء فاتر لمدة ساعة واضيف الملح واخليه على نار هادية 4 ساعات اذا قدر عادي أو ساعتين إذا قدر ضغط وقت التقديم اشيل العظم والفلفل البارد وادقه .الكشنة: احمس بصل وزبدة وصلصة ومسمنة لو مافيه مسمنة تمر هندي منقع بشوي ماء ومصفى يكون ثقيل كأنه صلصة وبعدين اضيفة على الوجه وبالعافية على قلوبكم❤️

Category

Show more

Comments - 97