السلام عليكم النهاردة هعملكم انجح طريقة عمل القطايف وهقولك علي كل اسباب نجاحها وتجنب الاخطاء علشان تطلعي القطايف بالشكل ده وتقدري تحشي القطايف باي حشوة انتي عيزاها وطبعا بشوية مقادير بسيطة هطلعي كمية قطايف كبيرة جدا وكمان طريقة عمل شربات القطايف او قطر القطايف.
( ملحوظات مهمة جداً وأسباب نجاح القطايف)
وبعد مانحلط المكونات هنسبها ترتاح ربع ساعه بس نستخدام طاسه تيفال نسخن الطاسه قبل ما نحط عجينة القطايف وبعد كده بيكون النارمتوسطه اول ما بتطلع القطايف من الطاسه بتغطيها بفوطه علي طول لمعرفة نجاح عجينه القطايف بيبدا التسويه من الأطراف ثم المنتصف
وبس كده..
⋐════════════════════════════════════⋑
#طريقة_عمل_القطايف
#قطايف
#تعالي_كل
#ريهام_الحسيني
⋐════════════════════════════════════⋑ ⋐════════════════════════════════════⋑
مقاديرالقطايف:
3 كوب دقيق ابيض.
كوب إلا ربع سميد بسبوسه.
ملعقه صغيره خميره فوريه.
ملعقه صغيره بيكنج بودر.
ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم.
3 معالق كبيره سكر
4 اكواب ماء دافئ
رشه ملح
⋐════════════════════════════════════⋑ ⋐════════════════════════════════════⋑
مقادير الشربات:-
كوب سكر
كوب ماء
3 شرائح برتقال.
وبالهنا والشفا