كيفية صنع هريسة الفلفل الاحمر الحار او شطة الفلفل الحار و الزيت الحارة بالطريقة الصحيحة للتخزين

الهريسة المنزلية او الصلصة الحارة الممتازة بمكونات رخيصة جدا سوف تتعلمين كيفية تحضير الهريسة المغربية الحارة او الشطة الحارة في المنزل وطريقة عمل الزيت الحار بطريقة مضمونة وناجحة مع كيفية الاحتفاظ بها لمدة طويلة تتجاوز السنة بالنسبة للزيت والتي تصل الى ستة أشهر بالنسبة لهريسة الفلفل الحارة او كما تسمى في المشرق بالشطة الحار وكدلك الهريسة المغربية نسبة الى دول المغرب العربي المعروف بولعها بالمداق الحار . طريقة تحضير الهريسة او الشطة بالفلفل الأحمر الحار طريقة سهلة ولا تحتاج الى كثيري من العناء لتحضيره و يمكنكي الاحتفاظ به مدة طويلة دون استعمال المواد الحافة المضرة للصحة. اما بالنسبة طريقة تصبير الفلفل الحار بزيت الزيتون سنقوم بعرض كيفية تحضير الفلفلة حارة مرقدة في زيت الزيتون الزيتون الخالصة والتي تدوم لأكثر من سنة يكفي زيادة نسبة الزيت لتكون حبات الفلفل الحارة مغطات بالكامل بعد كل استعمال .الصلصة الحارة وزيت الحارة وصفتان سهلتان ضروريتان في كل منزل حيت أن الفلفل الحار من المواد المسخة للجسم ويرافق كل وصفات والاطباق الشتوية التي نحن بصدد عرض ما تيسير منها من اطباق و وصفات شتوية. أما بخصوص الطريقة الصحيحة لتخزين هريسة الشطة الحارة فيجب الاحتفاظ بها في المجمد لأنها تتأثر بالحموضة ادا وضعت لمدة تتعدى 3 أيام في البراد لكونها خالية من المواد الحافظة(الصودا)لدلك يستحسن تقسيمها الى قطع صغيرة وتجميدها ولقد اقترحنا لكم طريقة أطول مدة ممكنة للتخزين والاحتفاظ بالهريسة الحالرة المغربية لمدة اطول .وننوه وننبه انه ولا يجب تغطيتها بزيت(هريسة الفلفل الحار) وتركها كما هو الشأن بالنسبة لطريقة التصبير بزيت الزيتون لكونها نتفاعل مع غاز البوتاسيوم المنتج عن تحمض الفلفل المعروف من بين اكثر المواد توفرا على مادة البوتاسيوم الضرورية للحفاظ على توازن الجسم والمعروفة انها من المواد التي تسبب ضعطا كبيرا داخل عبوة الهريسة التي تسبب في ثناثر الهريسة عند فتحها . - مكونات الهريسة الحارة (الشطة ): - تبخير الفلفل الاحمر حار : - ماء ساخن لتسريع عملية التبخير . - ملح . - 5 أو 6 فصوص من الثوم . - مقادير الهريسة المغربية الحارة : - 1/2 كأس زيت الزيتون . - عصير حامضة متوسطة إلى كبيرة الحجم . - 1 م.ص خل . - ملح . - مقادير الزيت الحارة : - فلفل حار - زيت الزيتون . - تنويه هام : - وبإتباعك 3 خطوات هي أساس نجاح أي وصفة مهما ظهرت صعبة فإنها تنجح معك شرط أن تكون المقادير مضبوطة : - أولا : الحفاظ على ترتيب المكونات . - ثانيا : ملاحظة شكل لعجين او الخليط جيدا قبل إظافة المكون الذي يليه ولا نظيفه حتى نصل الى نفس شكل العجين الذي بين أيدينا. - ثالثا : ملاحظة ومقارنة الشكل النهائي للخليط اوالعجين وبهذه الخطوات تكون للاستفادة الكاملة من مشاهدة أي وصفة يراد تجريتها لأول مرة. - روابط ذات صلة : - أروع مسمن ممكن تحضري بالكفتة البيضاء و السبانخ ضمن وصفات واطباق شتوية : /watch/MIs-ADc8NOK8- - لا يمكن عدم تناول البروكلي او الاستفادة من فوائده بهاتين الطريقتين الرائعين : /watch/gNancRNFkb_Fn - الطريقة الصحيحة لتحضير الحريرة المغربية الأصلية يمكوناتها الغنية بالمواد المسكنة لذات ضمن وصفات واطباق شتوية /watch/sZPpZDu5uIX5p متابعة طيبة وشكرا #هريسة_الفلفل_الاحمر_الحارة #الشطة #الصلصة_الحارة #الهريسة_المغربية_الحارة #الزيت_الحارة #كيفية_صنع_الهريسة_المغربية #طريقة_عمل_الشطة #تحضير_الهريسة_المغربية_الحارة #هريسة #فلفل_حار

Category