فطائر, المخنفر المغربي, بوشيار المغربي, مخمار مغربي, المطلوع المغربي, فطائر مغربية, سفنج مغربي, بغرير مغربي, البغرير, بريوش, شنيك, بتي بان, كرواسون, فطائر تركية ,مسمن مغربي ,ملوي مغربي, ملاوي مغربية, مسمن مورق ,
مقادير العجين
2 كيسان من الدقيق او الفرينة
2 كيسان من دقيق القمح الصلب او الفينو semoule extra fine
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ما يعادل 8 غ
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 4 غ
ملح
1 سكر الفاني
بيضة واحدة
Ingredients:
2 cups of flour
2 cups of semolina extra fine
8 g of dry yeast
4 g of baking powder
salt
1 vanillasugar
1 egg