مندي دجاج وطريقة جديده لتحضير الدقوس مع الشيف أبوضياءالدسوقي رمضان غير

مندي الدجاج كيلو رز بسمتي حبه طويله بصل متوسطه نصف كاسة زيت 6حبات هال 6حبات قرنفل 6حبات فلفل أسود عودين قرفه 5ورقات غار ملح دجاج وزن 1.200غرام لنقع الدجاج ماء زنجيل فلفل ابيض هال ملح خل عصرة ليمونه صوص الدجاج معجون طماطم ملح ماء زيت ملون طعام حسب الرغبه الدقوس بصل حبه فليفله حمراء حبتان فليفله خضراء حبتان ثوم أربع أسنان طماطم ثلاث حبات ملح

Category