جونيه تى دروستكردنى تيچمه . chonyati drwst krdni tichma . طريقة عمل تيچمه اكله كورديه .خواردنى كوردى

سەردانی سایةکەمان کەن خواردنی کوردی https://www.xwardnikurdi.com/ اضغط هنا موقعنا جونيه تى دروستكردنى تيچمه ٠ chonyati drwst krdni tichma ٠ طريقة عمل تيچمه اكله كورديه ٠ لا تنسو لايك نبدا بسم الله نقلي بصل واحد مع الحم بزيت نضع عليه ماء حار حتى يغطي لحم يبقه على نار كوب ونصف زر المدور نعمل اليم اكله تيجمه نظغط قليل على بذنجان بهذه طريقه نحفره ونحاول نحفره اكثر بملعقه بعد ما كملنا الحفر نظع عليه رشة ملح حتى يكون لين ننتظر عليه نصف ساعه حظرنا الحم قبل للحشوه لب البذناجان نقلي قبل بصل صغير مع كرفس مفروم رشة كبابه رشة سبع بهارات رشة زنجبيل رشة فلفل حلو كل بهارات حسب طعم والرغبه نصف ملعقه ملح نخلطهم كمية المعجون طماطه حسب رغبه 200 مليلتر معجون طماطه نظع الحم المقلي بصل صغير مع كرفس مفروم نخلطهم جيد كملنا الحشوه نحشو بهذه شكل نخيطه بهذه الشكل 2 ملعقه كبيره معجون طماطه ننتظر حتى يغلي ملعقه ملح حسب الرغبه لب بذنجان مقلي نظع راس البذنجان عود كرفس مفروم نظع بقايه الرز لازم يكون قليل ونظع بقايه بذنجان ننتظر 45 دقيقه مع مراقبه بعد 45 دقيقه الطعم جدن طيب هذه شكل نهاي لا تنسو الاشتراك ولايك شكرن للمتابعه لا تنسو لايك

Category