https://www.facebook.com/Doaa-kitchen-107029621561258/?ref=pages_you_manage
#طريقة_عمل_الحواوشي_البلدي
المكونات:
نص كيلو من اللحم
2 حبة من الفلفل الرومي
1 حبة فلفل حار
2 بصلة متوسطة
ملح وفلفل وبهارات لحم
عيش بلدي للحشو
نص كوب من الزيت لدهن الوجه
الطريقة :
فرم الخضار في الكبة ثم يضاف اليها اللحم والبهارات ويفرم جيدا
يتم تشكيل اللحم علي شكل كرات متساوية
بعد ذلك يتم فرد اللحم في العيش والضغط البسيط عليه
يدهن بالزيت من الوجهين ويرص بصنيه ويدخل الفرن حتي ينضج
#Doaa_kitchen